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英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

產品型號: DP2162A

所屬分類:通用儀器

產品時間:2019-06-11

簡要描述:英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統,The Datapaq& Food Tracker 溫度曲線系統有數據記錄器、保護性隔熱箱和Insight軟件組成。使用Datapaq系統,您可以確保烹調的畜肉、禽肉、烘焙產品和可直接食用肉制品的質量和安全性
Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機,可抵御較惡劣的環境并完整記錄產品溫度。

詳細說明:

產品描述

The Datapaq® Food Tracker® 溫度曲線系統有數據記錄器、保護性隔熱箱和Insight軟件組成。使用Datapaq系統,您可以確保烹調的畜肉、禽肉、烘焙產品和可直接食用肉制品的質量和安全性 
Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機,可抵御最惡劣的環境并完整記錄產品溫度。您可以監測靜止或傳送爐內以及蒸煮器、深油煎鍋、氣流冷凍器內的整個烹調/冷凍周期的產品溫度。

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

 

產品特點

• 可靠且準確的HACCP溫度測繪系統用以苛刻的食品加工應用
• 提高工藝驗證的效率
• 使用范圍,短期高溫焙燒,長時間蒸或油炸食品
• 復雜而又全面的insight 軟件包,能夠精準的測量出食品巴氏消毒過程,保證食品安全
• 數據記錄器(6或8通道),IP67防水等級
• 需要下載前可儲存高達8次運行的數據
• 完整的隔熱箱選件,適合不同的工藝過程需求
• 功能強大且易于使用的Insight™分析軟件含過程致死率計算
• 可互換的熱電偶適用于各種產品
• 系統包括:Food Tracker Insight軟件,MultiPaq21數據記錄器,隔熱箱,熱電偶和其他附件
• 應用:家禽肉及海鮮加工,商業面包烘焙及糖果,工業巴氏殺菌等食品領域

 

產品參數

訂貨號原始型號規 格 參 數
DP2162ADP2162AMultiPaq21數據記錄器,T型,6通道,范圍:-196ºC 至 400ºC ,精度:±0.2ºC,分辨率:±0.1ºC
TB5815TB5815隔熱箱,干燥空氣在100°C下120分鐘,在200°C下45分鐘。 水/油在100°C下60分鐘,在200°C下22分鐘
PA1442PA1442短針探頭,T型,溫度范圍:-196至265℃,PTFE電纜,φ1.6mm×40mm
SW5116SW5116軟件,英語,包括通信接口電纜,快速參考指南和操作員手冊
                                                                     更多規格請垂詢


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