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愛爾蘭GBX eFAST-LAB 臺式水分活度儀

愛爾蘭GBX eFAST-LAB 臺式水分活度儀

產品型號:

所屬分類:水分活度儀

產品時間:2021-01-14

簡要描述:水活度(AW)是指與食品中化學成分緊密鍵合的自由水或“活性水",需和食品中水含量的概念加以區分。水活度是維持食品化學穩定性、食品、化妝品、藥品等化學、微生物穩定性,提高、提高產品貨架壽命、預測哪些微生物將成為變質源的重要手段。例如,大多數細菌在水活性低于0.91時不會生長。耐低水條件的霉菌的生長范圍為0.61-0.94,這參數有助于控制非酶促反應。

詳細說明:

 特點

 測量原理
  · 用冷卻鏡測定露點


 結構
  · 堅固的金屬結構
  · 7英寸大觸摸屏


 現代通信
  · 使用以太網可便捷地傳輸數據到電腦
  · 多種選擇的和模塊化的NFC非接觸式通信,可根據終端用戶的要求進行安全、可追溯性和快速儀器設置易于使用和導航
  · 通過觸摸屏、按鍵、鼠標控制,PC可遠程控制儀器
  · 加載樣品后自動啟動
 無需冷卻風扇
  · 如果選擇了帶溫度調節的,冷卻扇僅在需要時運行。如果選擇20~25℃的溫度范圍,得益于鋁制外殼,風扇很少處于活動狀態


 輕松快捷的服務
  · 無需返廠,本儀器不需要額外連接電腦,就可通過互聯網遠程控制來進行故障評估和軟件更新
  · 由于采用了全新的內部設計,測量頭/傳感器可以輕松互換,以實現快速有傲的服務
  · 傳感器不需要每6個月重新激活,傳感器的平均故障時間在15年左右檢測
  · 準確度±0.003aw
  · 測量范圍從0.050到1.000aw
  · 測量時間從2分鐘到5分鐘(取決于Aw的測量模式和范圍)
  · 根據GPL自動重復3次相同的測量??倻y量時間約為10分鐘
  · 多保存20年的數據(200次測量/天)


 可選溫度調節
  · 精度:≤±0.01°C
  · 溫度范圍:20°C-25°C或15°C-30°C或4°C-45°C
  · 儀器配備:30個帶蓋塑料樣品杯,2個飽和校準液(Nacl)
  · 儀器工作溫度:15℃~45℃


 更多選擇
  · 先進的數據處理電腦軟件CFR21 Part11,可多控制10臺儀器
  · 程序自動控制裝置,無需觸

 

 

 部分微生物水活度閾值(aw)

 

0.95假單胞菌
0.91沙門氏菌
0.87多數酵母菌
0.8多數霉菌
0.75霉菌毒素
0.65嗜干霉菌
0.6耐高滲酵母菌


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