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宁夏“标准化”清真牛羊肉加快迈进中东市场

时间:2014年07月01日
   “大家注重从清真饲料的‘标准化’生产开始,实现牛羊养殖、屠宰、加工到上餐桌的全程清真。新丝绸之路经济带的建设将为‘标准化’清真牛羊肉打开中东市场提供平台。”记者日前在宁夏吴忠市同心县采访时,杨哈吉清真农牧产业发展有限企业负责人杨坚兴奋地说。
  同心县是宁夏回族人口较为集中的县区之一,当地回族群众素有养殖牛羊的传统。同心县农牧局局长陈连卿告诉记者,同心县年出栏肉牛37万头、羊170万只。由于大多数农民分散养殖,从牛羊喂养到上餐桌,缺乏标准化、规模化的统一流程,全县牛羊肉基本以内销为主。
  “今年4月已经有好几批科威特、阿联酋等国家的采购商来参观生产工艺,每月从这购买‘标准化’牛羊肉,现在收购价已经翻了1倍,运到中东市场后的价格更是飙升数倍。”杨坚说,之所以能得到中东客商的认可,首先归功于牛羊食用的“标准化”清真牛羊专用饲料。更多信息请见中央人民政府门户网站:
  http://www.gov.cn/xinwen/2014-07/07/content_2713565.htm
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